Ciudad Sagrada de Quilmes

Una vez ingresado al predio, aconsejamos visitar en primer lugar el CIQ (Centro de Interpretación Quilmes) donde se puede ver de forma muy didáctica la historia de la civilización, sus costumbres, y la resistencia aborigen ante el avance español. Todo esto nos permite entender un poco más la magnitud del lugar, generando un impacto muy fuerte sobre los hechos acontecidos. También se puede recorrer el predio con guías locales a cambio de una retribución a voluntad.

El recorrido puede hacerse en 1 ó 2 horas, y la dificultad es moderada. 

La entrada cuesta $100 y se puede visitar desde las 9:00 hasta las 18:00 hs.

Una buena opción es realizar la visita a última hora para ser testigo de los hermosos atardeceres con vistas panorámicas difícil de superar.

Un poco de historia: El Pueblo Quilmes habitó ese suelo desde hace miles de años. Pertenecen a la Nación Quilmes, caracterizados por ser cazadores, recolectores, agroalfareros en la defensa de su territorio, pero no expansivos sobre territorios de otros pueblos. Influenciados por la expansión Inca, dejando su impronta en la arquitectura, costumbres y su idioma (el quechua).

En el año 1535 comenzó la conquista, y la resistencia de 130 años. En 1666 un grupo de la tribu fueron trasladados forzosamente a lo que hoy es la ciudad de Quilmes.

Hicimos noche en el hotel Altos de Amaicha, al pie de la precordillera. Atendido por sus dueños de una manera muy cálida. Las habitaciones muy amplias, con muy buena cocina. Cenamos ahí mismo y tanto las empanadas como la cazuela de cabrito nos encantaron. El desayuno también es bastante completo.

Ruta del Vino en Tucumán

Al día siguiente comenzamos desde temprano con excursiones por 2 bodegas, la primera y la que más nos gustó fue Finca La Silvia, en el kilómetro 4305 de la RN40 en Colalao del Valle,, donde además de degustar los distintos tipos de vinos, pudimos compartir una charla muy entretenida y distendida con Silvia, la dueña del lugar, donde nos compartió sus experiencias, la historia de la finca, y cómo llegó a convertir su anhelo de tener una bodega familiar de altura en realidad. La finca se encuentra a unos 1800 metros de altura, considerándose un lugar prestigioso para el cultivo de la vid.

Siguiendo camino, de las 16 bodegas tucumanas que conforman la Ruta del Vino, nueve pueden ser visitadas e invitan a degustar sus productos. 

Dentro de las particularidades de la Ruta del Vino, la bodega comunitaria los Amaicha es la tercera bodega indígena del mundo y la primera del país, motivo más que suficiente para ir a visitarla y conocer un poco su historia y sus vinos, obviamente. 

Esta bodega es la concreción de un viejo anhelo de los amaicheños, de hacer honor a su nombre (amicharse es juntarse) produciendo un vino que los represente a todos y que no sea de un propietario, sino del pueblo entero.

La bodega es muy pintoresca, fue levantada según las técnicas constructivas del pasado en los Valles Calchaquíes: paredes redondas, poca elevación y sintonía con la naturaleza.

Nos quedó pendiente visitar el resto de las bodegas, pero no hacíamos a tiempo, así que como siempre decimos, hay que dejar algo pendiente para usar como excusa y volver!

Algunas de las otras bodegas que conforman la ruta del vino de Tucumán y permiten las visitas turísticas son las siguientes:

Finca La Churita

Bodega Rio de Arena

Bodega Chico Zossi

Bodega y Viñedos las Arcas del Tolombón

Finca Albarrosa

Bodega Altos la Ciénaga

Finca la Orilla

DATO: Todas se encuentran sobre la Ruta Nacional 40 salvo la bodega comunitaria Los Amaicha.

Quebrada de los Amaicha

Ya a media mañana, seguimos el recorrido hacia la Quebrada de los Amaicha, es una zona rocosa ubicada en el extremo sureste de Amaicha del Valle. El valor de la entrada es de $100 a la Comunidad Indígena, cuidadora del lugar, se accede a un pintoresco camino que lleva hacia el cañón, culminando con una serie de cascadas naturales que mantienen frescos los rincones a los que los rayos del sol no pueden acceder.

Al final la camina ya era pasado el mediodía así que decidimos almorzar ahí mismo. En el ingreso al lugar hay un barcito donde se puede almorzar a muy buen precio. Nosotros para no perder la costumbre pedimos empanadas y estaban muy muy buenas.

Tafí del Valle

Retomamos la hermosa Ruta Provincial 307 por un poco más de una hora y llegamos a Tafí del Valle. La ventaja de ir con alguien que conoce la provincia como la palma de su mano es que nos llevó a lugares no tan populares y con una belleza muy particular.

Cayendo el atardecer hicimos un circuito de 45 Km alrededor del Cerro Pelao, pasando por diferentes localidades de Tafí del Valle. En poco más de 2 horas pudimos disfrutar la rica biodiversidad del circuito, disfrutando del atardecer en La reserva Quebrada del Portugués, donde se puede recorrer una parte del camino.

Luego, recorrimos la calle principal del pueblito donde se puede visitar gran cantidad de puestos con productos regionales con sus colores y sabores característicos en todo el NOA.

Pasamos la noche es la Hostería Lunahuana, un excelente lugar bien ambientado, en pleno centro de la localidad, al pie del Valle, con un restaurante con cocina muy bien elaborada, con especialidades como trucha, salmón, lomo y obviamente empanadas.

El desayuno es muy completo, y tienen el servicio de servirlo antes de su horario habitual si es necesario. Nosotros comenzamos el último dìa muy temprano y pudimos disfrutar del menú completo sin problemas.

Casa Histórica de la Independencia

Ya en las últimas horas en el Jardín de la República, emprendimos el regreso al aeropuerto, disfrutando los verdes caminos, rodeado de yungas, y no podíamos irnos sin pasar por la emblemática casita de Tucumán.

Está ubicada en el centro de la ciudad, construcción a fines del siglo XVIII, y sin lugar a dudas, uno de los sitios históricos más importantes de Argentina, en ella se juró la Independencia Nacional el 9 de Julio de 1816.

De gran valor para todos los argentinos, el patrimonio del museo está integrado por objetos del periodo colonial, de las guerras de la independencia y del siglo XIX.

El horario de visitas es desde las 9:00 a 19:00 hs. El recorrido completo de la Casa Histórica dura alrededor de 30 minutos.

BONUS TRACK: Receta de las empanadas de Tucumán

INGREDIENTES PARA 3 DOCENAS

1 Kg de matambre

100 grs de cebolla blanca

6 huevos duros

200 grs cebolla de verdeo

1 kg de harina

200 grs de grasa vacuna

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de comino

sal a gusto

ají opcional

500 cc de caldo de cocción.

PREPARACIÓN DEL RELLENO

Hervir el matambre 2 horas con sal, dejar enfriar y picar en dados pequeños. Picar las cebollas blancas, colocar en una cacerola con aceite y una cucharada de grasa. Agregar la cebolla y rehogar. Añadir una taza de caldo, la carne picada, el comino, el pimentón y la sal. Incorporar los huevos duros cortados en cubos junto a la cebolla de verdeo picada. Retirar del fuego y dejar enfriar.

PREPARACIÓN DE LA MASA

Hacer una corona de harina, agregar la grasa y unir con una taza del caldo donde se hirvió el matambre. Unir bien hasta conseguir una masa blanda. Cortar pequeños trozos y realizar bollitos. Estirar la masa con un palo de amasar para lograr los discos.

ARMADO Y COCCIÓN

Rellenar los discos con la pasta. Cerrar con 13 repulgues. Colocar en una asadera y cocinar en horno de barro durante 15 minutos o 20 minutos en horno convencional a 180º.

Y unos chorritos de limón antes de cada mordida harán que sean aún más deliciosas!

Otros puntos muy lindos para visitar son La Catedral, el parque 9 de Julio, el cerro San Javier, Plaza Independencia, la ruta del artesano, y El Cadillal entre otras de las tantas opciones. O visitar la ciudad en fechas festivas como el 1º de Agosto, donde cada año se celebra la fiesta de la Pachamama para agradecer, pedir y bendecir los frutos que ofrece la Madre Tierra.

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¿Cómo ir de Buenos Aires a Merlo?

Nosotros fuimos en micro desde Retiro vía Nueva Chevallier, con coches de gran confort y entretenimiento para acompañarnos en el trayecto de casi 12 horas.

Actualmente El Aeropuerto del Valle del Conlara está fuera de servicio por falta de mantenimiento, y viajar por tierra y sin el stress de tener que manejar es una gran opción.

Salimos un viernes a las 21:30 hs super puntual y llegamos a las 9:00 hs aprox a la nueva terminal de La Villa de Merlo. La terminal vieja se encuentra a unas 8 cuadras,  y actualmente se utiliza sólo para los colectivos locales (que nos fueron de gran utilidad).

¿Dónde hospedarse en Merlo?

Nuestro hospedaje fue en Apus Hotel Serrano, (Además pueden aprovechar el descuento de 15 dólares si reservan por Booking en este enlace: Obtener descuento!) un hermoso hotel con vistas a las sierras, ubicado en Rincón del Este. Uno de los barrios más lindos de Merlo. Se ubica a unos 3 km del nuevo centro y el colectivo nro. 5 pasa por la esquina, con frecuencias cada una hora por el valor de $25, sino un taxi sale unos $150.

La ubicación fue un acierto, por su tranquilidad, confort y las hermosas vistas.

¿Qué hacer en Merlo?

Como ya les dijimos, hay mucho para hacer en Merlo, y para no perderte lo mejor en 2 días, aconsejamos tener un medio para trasladarse. Las distancias desde un punto a otro son algo distantes, por lo que al igual que en la mayoría de nuestros viajes, nos gusta recorrerlo en bicicleta, pero como leímos que había muchas subidas y bajadas, esta vez fue con un poco de ayuda e hicimos el recorrido en bicicletas eléctricas! No teníamos experiencia previa y la verdad es que es un viaje de ida, súper prácticas y en cuando se empieza a hacer todo cuesta arriba, aumentas la ayuda del motor y cualquier subida empinada será muy simple atravesarla.

Las bicis las alquilamos en Norris Bikes en el centro de la ciudad, tienen gran rendimiento, entre 40 y 50 kms así que es una gran opción para recorrer muchos puntos turísticos de la ciudad.

Nosotros paseamos alrededor de 2 horas y fuimos a Paso Malo, Cabeza del Indio,y algunos otros rincones escondidos que Federico, nuestro guía, supo compartirnos. También pasamos por el reloj de sol que se ubica frente al casino viejo de la ciudad.

Por último fuimos a conocer al Algarrobo Abuelo, también llamado Algarrobo de los Aguero, ubicado a unos 8 km del centro se encuentra un algarrobo blanco con una edad aproximada de 1200 años, reconocido como Monumento Histórico Provincial.

Cheap Tip: Por ir en bicicleta, la entrada por los 2 fue de $50.-

Qué no deben perderse de Merlo?

El principal atractivo de Merlo sin dudas es el Filo Serrano y es un obligado de la ciudad. A menos de 20km de distancia del centro, se alcanza la cima, a más de 2.200 mts de altura, con una espectacular vista panorámica del Valle del Conlara. Este recorrido lo hicimos en una excursión que sale a primera hora de la mañana. La travesía la hicimos con Torres Tur y Grupo Cana Blaya, todo perfecto, cumplieron con todo lo pactado.

A 3 kilómetros del Filo, nosotros lo hicimos a pie, se encuentra el Mirador los Cóndores, una cafetería con una vista espectacular, donde se ofrecen distintos tipos de turismo aventura. Nosotros desde que empezamos a buscar “Qué hacer en Merlo…” vimos que estaba la caminata por los puentes colgantes y nos morimos de ganas de hacerlo, y por suerte nos pudimos dar el gusto! El tour está a cargo de Mirador los Cóndores y consta de 3 tirolesas, 2 puentes colgantes y escalada, estuvo excelente y el clima acompañó de la mejor manera.

El centro de la ciudad es muy pintoresco, limpio y tranquilo, atravesado por la Avenida del Sol por unos 2 kilómetros, con muchos locales, la mayoría destinados al turismo, especialmente a la gastronomía. Lo bueno es que hay para todos los gustos. Sobre la misma avenida está la galerìa del Sol con las letras de la ciudad, para los fanáticos como yo, pueden sacarse una foto ahí. A pocas cuadras también se encuentra al casino Flamingo, el nuevo casino de la ciudad.

Algunos lugares que nos quedaron pendientes para la próxima fueron: Salto del Tigre, Velo de la Novia, Pueblo Escondido, Sierra de las Quijadas, Circuito Norte, Salto del Tabaquillo y tirarnos en parapente!!

¿Dónde comer en Merlo?

Acá si van a tener un problema. Porque 2 días en Merlo no va a alcanzar para ir a comer a los mejores lugares debido a la abundante oferta gastronómica que nos ofrece, pero hubo 2 lugares que nos encantaron, uno lo conocimos el primer día de llegamos y fuimos después de pedalear, La Parrilla Entre Negros ubicado en la calle principal de la ciudad y donde se encuentra la gran mayoría de las ofertas gastronómicas, en la Avenida del Sol.

Justo ese día era 25 de Mayo así que nos deleitaron con un riquísimo locro, unas empanadas de chivito, y de plato principal verduras y chivo asado, obviamente acompañado de un buen vino tinto.

No sólo quedamos súper satisfechos, sino que además la atención fue muy buena.

Otro lugar super recomendable, es el Bodegon Casa Emma ubicado también en la zona del centro sobre Avenida dos Venados, casi esquina Av. del Sol.

Llegamos por las excelentes crìticas que leìmos y la verdad que eran muy ciertas. Pedimos unas pastas que sinceramente hace mucho tiempo no probábamos. Nos quedó pendiente comer otra de las especialidades de la casa, el horno de barro, y un postre con todo lo que está bien en esta vida, pero ya nos habíamos llenado con las pastas!

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¿Dónde queda el aeropuerto de Salta?

El Aeropuerto Internacional General Martín Miguel de Güemes está ubicado a 11 km del centro de la ciudad, son unos 25 minutos de viaje dependiendo del tráfico, pero los caminos están en muy buen estado.

En caso de que no tengan pensado alquilar un auto, al igual que nosotros, contratamos el traslado con la empresa Nordic y pueden aprovechar varios tours con ellos y aprovechar nuestro código de descuento «SINTURBULENCIAS» y les harán un %5 de descuento!

¿Dónde hospedarse?

Para tomar como referencia, es aconsejable hospedarse medianamente cerca de la plaza 9 de Julio, lugar donde suelen encontrarse la mayoría de las atracciones de la ciudad.

Nosotros nos hospedamos en el hotel Stelares, a pocas cuadras de la plaza, con muy buenas instalaciones decorado al estilo inglés tudor y con un desayuno muy completo. Además, cuenta con el muy buen servicio de coordinar el desayuno en horas de madrugada en caso de ser necesario. La excursión del tren a las nubes comienza de madrugada, así que es un muy buen dato para no perderse el desayuno.

(Además pueden aprovechar el descuento de 15 dólares si reservan por Booking en este enlace: Obtener descuento!)

QUÉ LUGARES VISITAR  EN SALTA CERCA DEL CENTRO DE LA CIUDAD

Peñas en Salta

La Vieja Estación

La primera noche fuimos a la peña La vieja estación, ubicada sobre “La Balcarce”, llamada así por la gente local, haciendo referencia al lugar donde se encuentran la mayoría de las peñas.

Conocido por tener una gran variedad de grupos en vivo y danzas folklóricas en el transcurso de toda la noche, por esto mismo suele llenarse. Aconsejamos tomar una reserva para no perdérselo.

Además, cuenta con muy buena comida regional. Nuestro menú para 2 (muy generoso) fueron empanadas, tamales, cazuela de cabrito, bife de lomo con salsa bearnaise, quesillo con miel y dulce de cayote con nuez.

La Casona del Molino

A diferencia de la anterior, esta peña es mucho más visitada por los salteños y no tan pensada para el turista. Suele ser un clásico lugar de encuentro donde cada uno lleva su instrumento y se ponen a cantar.

Su ubicación es algo apartada, queda a unos 3km del centro pero es un lugar recomendable para visitar. Tiene buena cocina, un clima cálido y también suele estar lleno, y más los jueves, por lo que aconsejamos ir temprano.

Tren a las nubes

Cómo no visitar el Tren a las nubes si es el tercer tren más alto del mundo y es nuestro! El servicio turístico une la estación de Salta con el viaducto La Polvorilla, sobre la Cordillera de los Andes a más de 4.000 metros de altura. Es una experiencia que vale mucho la pena hacer.  

El tour ocupa gran parte del día, deben presentarse en la estación a primera hora de la mañana y el regreso es a las 20hs aproximadamente.

Actualmente el recorrido es un mix entre bus y tren.

El primer tramo es en colectivo y realiza distintas paradas fotográficas:

• Campo Quijano:
• Formación geológica Yacoraite
• Alfarcito, en esta parada se realiza el desayuno, cerca de las 9:30am
• San Antonio de los Cobres: Centro urbano más elevado del país. En este punto se realiza el transbordo al tren.
• Viaducto La Polvorilla. En este destino los pasajeros descienden del tren para presenciar una ceremonia muy emotiva donde se iza la bandera Argentina mientras suena Aurora. Luego, se asciende al tren y comienza el retorno.
• San Antonio de los Cobres. En este punto se realiza el transbordo al bus.
• Santa Rosa de Tastil, donde se puede visitar el Museo Arqueológico.
• Salta capital.

Museos

MAAM

Museo de Arqueología de Alta Montaña de Salta (MAAM) se encuentra justo enfrente de la plaza 9 de Julio.

Dentro del museo se encuentran los «Niños del Llullaillaco», uno de los descubrimientos arqueológicos más importantes de las últimas décadas. Se trata de 3 niños que fueron hallados en marzo de 1999, conservados por el frío, en la cumbre del volcán Llullaillaco, a 6700 metros de altura sobre el nivel del mar, junto a más de ciento cincuenta objetos que componían su ajuar funerario: un particular mundo en miniatura que los acompañó en su viaje al más allá.

Las investigaciones realizadas permitieron saber que vivieron hace más de 500 años, durante el apogeo del Estado Inca, poco antes de la llegada de los españoles.

Abierto de martes a domingo de 10 a 18:30 hs. Tiene el servicio de visitas guiadas los mismos días en el horario de 11:00 a 17:00 hs.

MUSEO MARTÍN MIGUEL DE GÜEMES

El Museo Martín Miguel de Güemes esta ubicado a pocas cuadras de la plaza principal, el museo honra homenaje a uno de los personajes más importantes de la historia de la Nación Argentina de una manera muy didáctica e interactiva, logrando captar la atención de los visitantes de todas las edades.

Abierto al público de Martes a Domingo de 11:00 a 19:00 hs

Cerro San Bernardo

Visitar el cerro San Bernardo es uno de los imperdibles de la ciudad, a poco más de un kilómetro se encuentra la base para el ascenso. Puede hacerse en el teleférico San Bernardo, en auto o a pie. Desde lo más alto se contemplan hermosas vistas en cualquier horario del día.

Una buena opción es subir con el teleférico y descender a pie durante unos 30/45 minutos, son varios los escalones pero el poder conseguir distintos puntos panorámicos hacen que valga la pena.

San Lorenzo

San Lorenzo es un pueblo ubicado a unos 15 km de la ciudad de Salta y tiene todo lo necesario para aquellos que quieran relajarse y poder disfrutar de vistas panorámicas maravillosas.

Nosotros aprovechamos la visita para realizar una cabalgata de 2 horas y recorrer Las Lomas, La experiencia la realizamos con Turismo San Lorenzo,  con muy buenos guías que nos comentaron el crecimiento turístico que están sufriendo gracias a sus encantos naturales.

Por falta de tiempo no pudimos hacer turismo aventura ni trekking, así que esta será nuestra excusa para volver.

Para terminar de la mejor manera nuestra visita a Salta, fuimos a almorzar a El Bodegón de San Lorenzo, donde nos recibieron muy cordialmente y nos deleitamos con una de las especialidades de la casa, empanadas para todos los gustos!

Turismo religioso en Salta

1. La Iglesia Catedral de Salta es una catedral ubicada en ciudad de Salta, frente a la plaza principal. Es un magnífico edificio religioso, ricamente decorado, declarado el 14 de junio de 1941 como monumento histórico nacional.

2. Iglesia de la Viña ubicada en Alberdi 485, es otra de las obras arquitectónicas que posee la ciudad, declarada como Monumento Histórico Nacional en 1982

3. Iglesia San Francisco Salta, es una de las postales más reconocidas de Salta. Su fachada se destaca por su pintoresca arquitectura y ornamentación. En 1877 se levantó la torre campanario que, con 54 metros de altura, es la más alta de sudamérica. Entre sus campanas resalta «Campana de la Patria» fundida con el bronce de los Cañones la Batalla de Salta. Su peso es de 1406 kg.

CITY TOUR POR LA CIUDAD

Una buena opción como primera introducción del destino que visiten, es hace un city tour como resumen del destino que estan visitando. Si desean contratarlo, pueden hacerlo acá.

QUÉ LUGARES VISITAR EN SALTA UN POCO ALEJADOS DE LA CIUDAD

Para recorrer los bellos pueblos un poco más alejados, lo hicimos con la agencia de viajes Nordic Travel. Hay distintos tours que le permitirán conocer los pueblos detenidos en el tiempo como Cachi y Cafayate, y el camino que te conduce a ellos hace que aún sea más satisfactoria la travesía.

Las rutas, los cardones, los cóndores, los Vallés Calchaquíes, la fauna y las bodegas, son tan sólo algunos de los motivos para hacer este viaje imperdible.

Recuerden que contratando excursiones con Nordic, tenemos el código de descuento SINTURBULENCIAS para que disfruten en casi todas sus excursiones!

Cachi

Ubicado a unas 3 horas en auto de la ciudad de Salta, es una pequeña localidad ubicada dentro de los Valles Calchaquíes, declarada como Lugar Histórico Nacional. El pueblito vale tanto la pena como el camino que te lleva hasta esa ciudad.

Si toman la RN33 atravesarán la Quebrada de Escoipe, la Quebrada del Mal Paso, parador el Maray, el Parque Nacional los Cardones, Recta del Tin Tin, el mirador a los nevados de Cachi, y La Cuesta del Obispo mostrando su esplendor en la Piedra del Molino donde alcanza su altura máxima de 3620 msnm.

El camino esta en excelente estado y no hay dudas de que vale la pena recorrerlo y disfrutar de las bellezas naturales que ofrece.

Algo muy lindo y llamativo de ver son los campos teñidos de rojo debido a una antigua práctica para secar la producción de pimientos al sol, luego de ver y oler esos aromas, dificilmente no querrán probarlos.

Cafayate

Partiendo desde Cachi, ya por la RN40 seguimos camino y nos vamos con destino a Cafayate, otro pueblo detenido en el tiempo.

El camino dura unas 4 horas, todo dependiendo de la cantidad de veces que quieran detenerse a sacar fotos, porque el camino realmente lo amerita. Este tramo en gran parte no está asfaltado aunque esta en buen estado.

Entre los puntos destacados se encuentra La Quebrada de las flechas

El pueblo cuenta con una linda plaza y todas las cuadras que la rodean están  enfocadas al turismo, ofreciendo gastronomìa, tours y souvenirs.

A pocas cuadras de la plaza se encuentra el museo de la Vid y el Vino, que al igual que todos los museos en Salta se encuentran cerrados los días lunes.

Cafayate es uno de los puntos destacados en la ruta del vino de Salta, y te lo hacen notar. En el poco tiempo que pudimos recorrer, nos bastó para probar alfajores de vino y helado de Torrontés y Malbec, todo muy recomendable para probar!

Pasamos la noche en el hotel Asturias, en muy buena ubicación y un excelente servicio.

Ruta Cafayate – Salta

En este tramo encontrarán muchas bodegas para poder deleitarse con degustaciones. Nos hubiese gustado ir a varias, pero pudimos ir sólo a una. Nos recomendaron en varias ocasiones ir a bodegas Piattelli, pero no hicimos a tiempo.

Siguiendo camino a Salta, encontrar maravillas naturales no será la excepción a la regla y podría decirse que dejamos lo mejor para lo último.

En este trayecto de algo más de 5 horas con una ruta en excelentes condiciones, se encontrarán con espectaculares formaciones rocosas con cientos de miles de año de historia.

Algunos puntos destacados dentro de Los Valles Calchaquíes son La Yesera, Tres Cruces, el Anfiteatro, la Quebrada de las Conchas y La Garganta del Diablo. Y si tienen la misma suerte que nosotros podrán observar varios Cóndores en el camino.

Por todo esto y mucho más, Salta está más linda que nunca!

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